Мейрамхана орындықтары мен дастархандар жиынтығын жеткізуші мейрамханаға арналған орындықтарға және мейрамханаға арналған асханаға арналған үстелге арналған.Фаст-фуд мейрамханасындағы асхана үстелдері мен орындықтар орынды орналастырылған, бұл мейрамханадағы орынды үнемдеп қана қоймай, сонымен қатар тұтынушыларға жағымды көрнекі әсер береді.
Әсіресе тым үлкен емес мейрамхана үшін асхана үстелдері мен орындықтар жинағы дұрыс қойылмаса, адам көп болады.Сондықтан фастфуд мейрамханасын безендіру процесінде мейрамхана операторлары үстел мен орындықтарды орналастыру бөлшектеріне назар аударуы керек.
1. Мейрамхана жиһазы тез және ыңғайлы орналастырылуы керек.Жалпы фастфуд мейрамханаларына 1-3 адам тұтынуға келеді.
Бос орындардың санын барынша азайту және ресурстарды орынды бөлу үшін, негізінен, екі адамға арналған үстел мен орындық фастфуд үстелдері мен орындықтарын таңдау кезінде қолданылады.
2. Мейрамхананың 2 адамға арналған асхана үстелдері мен орындықтарының ең үлкен артықшылығы - оңай құрастыру.Негізінен фастфуд мейрамханасында 4 және 6 адам қарапайым және жомарт 2 топ үстел мен орындықтардан тұрады.
3. Екі адамға арналған үстелдер мен орындықтар икемді, ал төрт адамға арналған үстелдер мықтап орналастырылуы керек.
Үстелдер мен орындықтардың орналасуы мүмкіндігінше ақылға қонымды болуы керек.Фаст-фуд мейрамханасының үстелі мен орындықтарын таңдағанда, ол фастфуд мейрамханасының жалпы әсеріне негізделуі керек, ал таңдалған үстелдер мен орындықтар мейрамхананың дәрежесі мен масштабына сәйкес болуы керек.
Жалпы, фастфуд мейрамханаларында төрт немесе екі адамға арналған төртбұрышты асхана үстелдері пайдаланылады, оларды орналастыруға және жылжытуға ыңғайлы.Негізінде төрт адамға арналған асхана үстелі негізгі орынға қойылса, екі адамдық үстел терезенің жанына немесе басқа бұрыштарға қойылады.
Жіберу уақыты: 03 желтоқсан 2022 ж